Livro Harmonização de Vinhos

Description

Existem diversos tipos de vinhos, cada um com suas características distintas em termos de sabor, cor, aroma e método de produção
Você já pensou…
-em ter um conhecimento mais fundamentado sobre o mundo dos vinhos?
-saber o básico sobre harmonização de sabores?
-saber o básico sobre degustação de vinhos?
Trazemos nesse ebook um guia bem completo – são
mais de 70 páginas com muitas dicas valiosas para você iniciar no mundo
do vinho.
Índice:
Introdução 4
Por que estudar sobre vinhos 5
Noções básicas 6
A história do vinho 7
Variedade de Uvas Cultivadas 9
Como são produzidos os vinhos 29
Tipos de vinhos 34
A Harmonização de vinhos 45
Dicas de Harmonização de vinhos Brancos 47
Dicas de Harmonização de vinhos Tintos 50
Dicas de Harmonização de vinhos Rosés 52
Dicas de Harmonização de vinhos do Porto 54
Dicas de Harmonização de vinhos Espumantes 55
Dicas de Harmonização de vinhos de Sobremesa 57
Modelos de Taças de Vinho 58
Como ler Rótulos de Vinho 62
Dicas de Degustação de vinhos 64
O Método de degustar o vinho 65
Como armazenar o vinho 67
Que Temperatura Servir o vinho 68
Por que aerar o Vinho 69
Conclusão: Elevando a Degustação de Vinhos através da Harmonização Perfeita 70